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www.364.com: “蓝标”海鲜深圳悄然走红 幕后推手原来是它

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“蓝标”海鲜深圳悄然走红 幕后推手原来是它

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而如何保证健康的渔业资源持续发展?不仅成为市场的热议话题,也越来越受到深圳市民的关注。

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吃“可持续海鲜” 深圳市民在行动

深圳新闻网8月10日讯 深圳人爱吃海鲜,除了本地海鲜,每一年,来自大西洋的银鳕鱼、泰国的王虾、墨西哥的象拔蚌等进口海鲜也源源不断涌入深圳各大商超,满足深圳人对海鲜的消费需求。一个蓝色的标签随之在深圳吃货界流行起来,这个标签上有一条鱼的形象,及显眼的“MSC”字样,而这意味着这个海产品是遵循可持续的原则进行野生捕捞的,并有一套可追溯的标准体系。

蓝色小标签 “决定海洋的未来”

联合国粮食及农业组织(FAO)最近发布的《全球渔业及水产养殖业报告 2018》指出,全球有 1/3 的渔业种群资源面临过度捕捞的问题。中国作为全球最大的海产品消费市场,每年消费全球38%的海产品(2015年数据)。中国消费市场的快速升级,消费者对于海产品的需求将继续保持增长。

你是否有想过,渔业资源若没得到合理捕捞,很多美味海鲜将成“绝味”?

连日来,一场由中国连锁经营协会(CCFA)、海洋管理委员会(MSC)主办,主题为“你的选择,决定海洋的未来”的可持续海鲜消费活动在深圳各大知名商超同期展开。中国连锁经营协会会长裴亮在接受采访时表示,希望通过与商家共同发起全国性的可持续消费周活动,来推动可追溯、可持续的认证产品与市场对接。制定绿色采购行业标准,引进更多绿色可持续产品,让中国消费者容易识别产品可持续性信息并进行日常购买。“让你的选择,给海洋更好的一个未来。”

据悉,MSC(海洋管理委员会)成立于1997年,由世界自然基金会(WWF)和水产行业共同发起,旨在倡导可持续渔业发展,保护健康的海洋生态系统。MSC在全球产业内开发并推广可持续渔业捕捞和产销监管链管理两套标准体系。

吃“可持续海鲜” 深圳市民在行动

而如何保证健康的渔业资源持续发展?不仅成为市场的热议话题,也越来越受到深圳市民的关注。

记者在深圳益田购物广场的Olé精品超市看到,贴有蓝色小标签的可持续海产品数量品类非常丰富,目前“带标”的海产品数量近30款,占了超市所售卖海产品一半左右。

前来购买海鲜的市民周女士已有5个月身孕,这是她第二个宝宝,“ 1年前在超市导购的推荐下,我开始购买这种贴有蓝标的可持续海鲜产品,除了觉得有质量保证外,有了宝宝后会更多去想未来,尤其是小朋友的未来,我希望我今天的选择,能让他有更多机会吃上这种美味。”

?Olé水产品采购负责人刘俊告诉记者,从2017年开始,贴有可持续海鲜标志的产品销售量大幅增长,这背后,是深圳市民对“可持续发展”的认知度和接受度在提高。“自然资源的质量决定了未来我们及我们后代的生活质量,越来越多的深圳人开始主动进行可持续消费。”

而在山姆会员店、天虹超市的海产品销售区域,记者也能看到不少“蓝色标签”,这些产品吸引不少市民驻足。

沃尔玛中国公司事务部高级副总裁石家齐表示,山姆会员店自实施海鲜可持续发展战略以来,所有野生捕捞类商品优先考虑具有MSC蓝色生态标签的海产品,目前MSC商品种类比去年翻了四倍。“希望从上游供应商到终端会员家庭,整个社会都能关注环境变化,身体力行地做出改变。”

“不论是来自野生捕捞或养殖的海产品,只要产品的生产、加工、流通和消费的方式能够确保海洋生态系统或生态系统的健康完整,使这些生态系统能够为人类长期持续地提供有价值的服务,即可视为可持续海产。”裴亮表示,截至2018年7月,全球已经有432家获得MSC认证或进入MSC项目的渔场。这些渔场每年捕捞超过900万吨的水产品,超过了全球野生捕捞海产品总量的13.5%。

[责任编辑:刘晓宇]
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