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重庆首家兴义羊肉粉店开业 跨山越水闯入江北区

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  2019-02-18,2019年新年第一天, “義羊城”兴义羊肉粉店在重庆市正式开业,重庆市民将可品尝到正宗地道的兴义羊肉粉。

  跨山越水闯入江北区

  据介绍,走进重庆的羊肉粉店名为“義羊城”,该店属于兴义羊肉粉中的“新派”代表,以保持羊肉原始的鲜、香为主要味道。

  此外,该店提出“一碗有态度的羊肉粉”口号。其创始人曾付国在接受媒体采访时介绍,食材和成品,选取制作每一步每一道工序,都是做人做事的态度,让进入義羊城的食客,在这一碗粉当中去感受一座城的文化与内涵。

  新开业的重庆“義羊城”兴义羊肉粉店位于重庆市江北区江北红盛路72号,坐落于市区,人流量大。

  此外,该店在用餐环境上,内外装修风格与兴义市“義羊城”为一统,注入少数民族文化及兴义羊肉粉的文化,小到一个牙签盒大到一桌一椅整个装修搭配,都显得非常时尚却不失文化,干净而不失洒脱,环境优美,独具一格。

  在食材上,该店内的羊肉、米粉、酱料甚至糊辣椒面均由兴义每日供应,力求原汁原味。

  如此精心搭配的“羊肉粉”挑起的不只是美味,还有一份因人而异的所思所想。

  重庆食客为兴义羊肉粉点赞

  重庆市有着“山城”与“雾都”之称,近年来更被誉为美食胜地,吃货的天堂,尤其是天下闻名的火锅,麻辣鲜香,“引无数食客竞折腰”。

  虽然兴义羊肉粉初次登录重庆,开业现场,就有不少慕名而来的食客进店品尝。

  一名重庆当地的食客陈女士表示,兴义羊肉粉味道很独特,是之前没有吃过的味道,现在就在家附近,可以经常来吃。

  義羊城创始人曾付国告诉记者,“義羊城”始于義城,源于羊肉,始于義城,作为从贵州兴义诞生的本土品牌,以传承健康餐饮文化、传播地方产业特色、传递美味新鲜食品为己任,立足兴义,走出兴义,把最正中的贵州兴义美味带给大家,让大家认识兴义了解兴义:山川秀美万峰林,汤鲜味美羊肉粉。

  “这不仅是義羊城在重庆的首个加盟店,也義羊城的首个加盟店。” 曾付国说,有多家加盟商到義羊城进行过商谈,但首先选择了重庆。因为在美食天堂中,这是一个机遇也是一个挑战。“希望在这样一个机遇与挑战并存的地方,让更多人爱上黔西南的美食,爱上贵州。也让在外的兴义人带着情怀,吃着羊肉粉,思着乡愁。”

  義羊城,一碗有态度的羊肉粉

  重庆店地址:江北区江北红盛路72号 (百度地图義羊城)

  贵州兴义总店地址:桔山梦乐城一区一楼(梦乐城大酒店旁)

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